Les gaufres briochées!

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L’idée de départ c’était une brioche pour demain matin, mais je me suis trompée dans les doses de lait du coup je me suis retrouvée avec une pâte très liquide comme celle des gaufres! 😉 Et comme c’était plutôt aéré (comme une brioche!! ) c’était très bon, je vous fais profiter de la recette!!

Ingrédients:

  • 500g de farine
  • 6 oeufs
  • 50g de beurre
  • 1/3 de cube de levure de boulanger
  • 120g de sucre en poudre
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 1/2L de lait

 

Etapes:

  • Mélangez le lait tiède avec les levures et le sucre.
  • Rajoutez la farine tamisée  et le sel petit à petit, mélangez.
  • Puis les œufs un à un, mélangez.
  • Et enfin, le beurre pommade et fouettez.
  • Laissez reposer 1/2h.
  • Et faites vos gaufres avec l’appareil!

 

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5 Commentaires

  1. Sophie dit : Répondre

    Jvais en faire ce soir je crois!!!

    1. essaye elles sont extra!

  2. Canard dit : Répondre

    J adore les gauffres c est pour moi?

    1. Oui si tu veux

  3. […] nous étions gelés… Notre repas du soir a donc été des bonnes gaufres (cf: recette gaufres briochées ) et un bon chocolat chaud, histoire de se réchauffer un peu! […]

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