Repas de montagnard: Tartiflette!

Je ne sais pas quelle est la météo chez vous en ce moment mais nous il neige et gèle ❄ ⛄ !

Autant vous dire que l’on a envie de manger des plats typiques de l hiver tel que la tartiflette! Facile à réaliser et rapide, elle rassasierait un ours polaire! 😀

Ingrédients pour 6 bons mangeurs:

• 12 pommes de terre
• 2 roblochons
• 2 paquets de lardons
• 1 gros oignon
• Beurre
• 25cl de vin blanc sec idéalement type apremont
• Sel et poivre

Etapes:

• Epluchez et émincez l oignon.
• Epluchez les pommes de terre.
• Faites les cuire à l’eau pendant 20 min.
• Égouttez les.
• Dans une casserole faites suer l oignon avec les lardons, une fois qu ils ont colorés, réservez les.
• Beurrez un moule allant au four.
• Préchauffez le four th7.
• Coupez en rondelles toutes les pommes de terre
• Mettez une première couche de pommes de terre, puis de lardons-oignon et enfin roblochon. Répétez l opération jusqu’à épuisement des stocks! N oubliez pas d assaisonner avec le sel et le poivre à chaque.
• Versez le vin blanc dans le fond du plat.
• Enfournez pendant 30 min
• Servez avec une salade verte et le reste de votre apremont!