Sablés aux graines, noisettes et fruits secs!

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C’est ma folie du moment: les biscuits maison!! Rien de plus simple et tellement naturel sans conservateur!! Aujourd’hui, j’ai fait des petits sablés aux graines, fruits secs et noisettes!

Ingrédients pour une trentaine de sablés:

  • 2 jaunes d’œuf
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 250g de farine
  • 70g de sucre en poudre
  • 125g de beurre mou
  • 2 cc d’eau
  • fruits secs (pruneaux, figues, abricots,…)
  • noisettes
  • graines

Etapes:

  • Préchauffez le four th6-7
  • Mélangez la farine et le beurre à la main pour obtenir une pâte sablée.
  • Créez un puits au centre.
  • Mélangez les jaunes d’œuf, le sucre, la levure et l’eau.
  • Remélangez le tout pour obtenir une boule de pâte.
  • Réservez au frais pendant 15 min.
  • Préchauffez le four th 6-7.
  • Etalez la pâte sur un plan fariné.
  • Avec un emporte-pièce détaillé les sablés.
  • Décorez-les avec les graines, fruits secs (figues, pruneaux, abricots,…) et noisettes
  • Enfournez les biscuits pendant 15 min environ.
  • Bon appétit!!

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