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  • Originales brochettes de poulet mariné et aux nectarines

    Je sais pas pour vous mais moi l’été, j ‘adore manger ma viande grillée au feu  de bois, c’est vrai que cela lui donne une tout autre saveur… Mais franchement, ras-le-bol des éternelles saucisses, qui entre guillemets n’arrange en rien notre profil! 😉 Je vous propose aujourd’hui une recette de brochettes de poulet mariné qui […]

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  • Minestrone indien

    minestrone indien

    Voilà une version indienne du traditionnel minestrone ! Ingrédients : 2 carottes 1 courgette 3 topinambours 1 grosse pomme de terre 1 poireau 1 oignon jaune 1 panais 1 boite concentré de tomates 1 feuille de laurier Quelques feuilles de romarin 1 cube Maggi 2 CS d’huile d’olive Sel, curry madras, poivre, gingembre moulu Grosses […]

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  • Après-midi détente à Thermapolis!!

      Envie d’une après-midi spa en Lorraine? Et pourquoi pas aller à Thermapolis à Amnéville près de Metz? Je ne sais pas pour vous, mais mon mari et moi, nous aimons beaucoup profiter de quelques heures de balnéothérapie pour nous détendre à deux sans les enfants. Et la proximité de la zone d’activités d’Amnéville avec […]

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  • Cuisse de dinde rôtie au miel et épices et son trio de courges

      Ce midi pour changer un peu notre manière de manger la dinde, je l’ai cuisinée rôtie au miel avec son trio de courges… Un délice! La viande était parfumée et tendre et les légumes étaient fondants sans partir en purée!   Ingrédients pour 3 personnes: 1 cuisse de dinde 1/2 potimarron 1/2 courge butternut 1/8 […]

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  • Flan de trio de légumes

    Vous avez du mal à faire manger des légumes à vos enfants? Et si vous essayiez de les présenter sous forme de flan? Voici la recette d’un flan de légumes originaux: rutabaga, courgette et courge butternut.   Ingrédients pour 2 personnes: 1 rutabaga 1/2 courge butternut 1 petite courgette 3 œufs 25 cl de lait 2 […]

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  • poulet rôti et ses légumes oubliés

    poulet rôti-légumes oubliés-plat

    Voilà un repas de famille dominical très simple de réalisation et ultra gourmand 😉 Ingrédients : 1 poulet 3 CS d’huile d’olive Épices mexicaines ou à poulet 5 topinambours 1/2 potimarron 2 courgettes 30g de beurre Sel et poivre Etapes : Préchauffez le four th 8. Badigeonnez votre poulet avec le mélange épices, huile et […]