Véritable chocolat chaud d’Antan…

chocolat-chaud-noel-hiver-antan

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Hier soir en rentrant du défilé de Saint Nicolas, nous étions gelés… Notre repas du soir a donc été des bonnes gaufres (cf: recette gaufres briochées ) et un bon chocolat chaud, histoire de se réchauffer un peu! 😉

Ingrédients pour 1L de chocolat chaud:

  • 1 L de lait
  • 200g de chocolat à dessert
  • 1 gousse de vanille
  • 20cl de crème liquide
  • 2 CS de sucre en poudre
  • une pincée de cannelle (facultatif)

Etapes:

  • Faites fondre le chocolat avec un peu de lait à feu doux en mélangeant sans cesse.
  • Rajoutez le lait, le sucre, la gousse de vanille fendue en 2, et la crème, mélangez.
  • Mélangez jusqu’à ce que le mélange épaississe un peu.
  • Servez avec un peu de cannelle pour un goût encore plus Noël!! 😉

Parfait avec des gaufres ou des crêpes! Retour en enfance garanti!!

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