La météo s est rafraîchie, et on se rapproche doucement des fêtes de fin d’année … Voilà une recette très simple à réaliser et qui allie la douceur du potimarron et l’originalité des escargots…. Ingrédients pour 2 cassolettes: 1/2 potimarron Une petite boîte d’escargots Une boîte de champignons 2 gousses d ail 1 petite botte […]
#menus de fête
2 façons sympas de cuisiner les conglionis !
Envie d un petit bout d’Italie depuis quelques semaines, à défaut de pouvoir partir en vacances nous avons voyagé avec deux recettes gourmandes de conglionis… Conglionis épinards-Philadelphia Ingrédients : 6-8 conglionis par personne Deux paquets d épinards frais Une gousse d ail 1 oignon 1 boîte de Philadelphia Un peu de persil Une boîte de […]
Effrayante tarte au potiron et noisettes d’Halloween!!
Si comme nous vous avez préparé Halloween avec de véritables lanternes citrouilles, il vous reste une tonne de chair de potiron dont vous ne savez pas quoi faire!! Ras-le-bol du traditionnel velouté? Voici une alternative sucrée qui ravira vos chers petites têtes, et peut tout à fait être servie dans une « halloween party »!! Ingrédients pour […]
En amoureux au Grill de la Tour…
Anniversaire de mariage oblige, nous avions envie de passer un agréable moment en amoureux dans un bon restaurant de Bar-Le-Duc. Notre choix s’est tourné vers « Le Grill De La Tour » en vieille ville, endroit touristique et historique. Le décor d’abord est assez authentique avec une salle avec de jolis murs en pierre et une magnifique cheminée […]
Coq au vin de Pépère…
Lors de ma dernière visite en famille, mon cher Pépère m’a donné un de ses coqs… Je me suis fait un plaisir de le cuisiner en coq au vin pour ce week-end…. Ingrédients : Un coq 1 grosse carotte 1 gros oignon 1 échalote 1 gousse d ail 50g de beurre 3CS d huile d’olive […]
Hummm une brioche aux pralines roses!
Petit bijou de gourmandise, cette brioche aux pralines roses va vous transporter au pays des Délices! 😉 Ingrédients pour 3 brioches: 500g de farine de gruau type T45 (important!)+ farine pour travailler la pâte 120g de sucre blanc 6 œufs +1 œuf pour la dorure 10cl de lait + 1 cc de lait pour la […]